Il nostro impatto sull'ambiente

Il modo in cui si produce e si consuma il cibo, si riflette in modo diretto sulla salvaguardia dell’ambiente che ci circonda. Un’alimentazione sostenibile deve quindi avere caratteristiche ben precise come il basso impatto ambientale, equilibrio nutrizionale, sicurezza alimentare, rispetto della biodiversità e degli ecosistemi e soprattutto essere sana per noi e per il pianeta.

Ingredienti sostenibili e salubri, prodotti di fornitori selezionati in grado di garantire materie prime con elevati standard di sostenibilità, oltre che di qualità. In Sodexo ci impegnamo ogni giorno per ricercare i migliori ingredienti per preparare piatti sotenibili, lungo tutta la filiera.