Maccheroni alla norma
Un primo piatto dal cuore mediterraneo: maccheroni avvolti in una salsa di pomodoro profumata al basilico, con melanzane dorate e una spolverata di ricotta salata.
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Kitchen Works - Le ricette pensate per i siti produttivi
Chef Aldo e Kitchen Works insieme per offrire piatti autentici, stagionali ed energizzanti
Appassionato di una cucina semplice e genuina, Chef Aldo collabora con Kitchen Works per trasformare ogni pausa in un momento di vero benessere. Nei suoi menù si incontrano stagionalità, tradizione italiana e innovazione, dando vita a piatti che nutrono chi lavora con intensità. Per chi affronta turni impegnativi, l’alimentazione deve essere un alleato: con Kitchen Works offriamo piatti equilibrati, semplici e ben fatti, pensati per dare energia senza appesantire.
"Mi piace partire dalla materia prima. Anche con un ingrediente semplice si può creare un grande piatto."
Chef Aldo porta in Kitchen Works la sua passione per una cucina concreta, onesta e inclusiva. Nei suoi menu troviamo attenzione a ogni esigenza: piatti vegetariani, proposte senza glutine e tante varianti che rispettano gusti e necessità diverse, senza mai rinunciare al sapore.
Equilibrio, gusto e sostanza sono le parole chiave.
Bocconcini di merluzzo con capperi olive e fagiolini
Filetti di merluzzo teneri e leggeri, arricchiti da un condimento vivace di capperi e olive, con fagiolini croccanti a completare il piatto.
Lasagne vegetariane
Strati di pasta fresca, verdure grigliate e besciamella leggera si fondono in una lasagna ricca e golosa. Il tutto gratinato al forno per un risultato che unisce bontà, benessere e piacere autentico.
Cosce di pollo con verdure e patate prezzemolate
Cotte lentamente per esaltarne la morbidezza, le cosce di pollo incontrano un mix colorato di verdure di stagione e patate al prezzemolo.