Prova Eat

Ristorazione universitaria: Eat

Un contesto in continua evoluzione

Il panorama dell’istruzione superiore sta mutando, guidato da cambiamenti sociali, economici, digitali e culturali che stanno influenzando gli studenti a livello globale.

La nostra collaborazione con più di 700 università in tutto il mondo ci permette di conoscere i trend chiave che riguardano gli studenti in termini demografici, comportamentali e di bisogni concreti.

Contattaci

Il nostro approccio

I ragazzi entrano in un ristorante universitario con diverse aspettative e molti desideri. Alcuni hanno avuto una giornata di studi pesante e vogliono rilassarsi, altri sono più curiosi e vogliono sperimentare nuove ricette, altri ancora sono attenti alle calorie che assumono o cercano un’offerta vegetariana. Per ciascuno di loro abbiamo progettato soluzioni alimentari uniche.

Empatia

EAT considera lo stato d’animo degli studenti per soddisfare le attitudini personali e i bisogni del momento di ciascuno. E' il vissuto del momento che guida e orienta le scelte di consumo, a pranzo come nel resto della giornata.

Abbiamo individuato 8 stati d’animo e bisogni del momento che consideriamo prioritari e per i quali abbiamo progettato soluzioni alimentari uniche.

Versatilità

EAT offre diverse soluzioni personalizzate, modulari e facili

da realizzare, che si adattano perfettamente agli spazi a disposizione.

Siamo in grado di fornire un servizio di consulenza per la progettazione degli spazi e la realizzazione di specifiche soluzioni per studenti, docenti e ospiti.

Responsabilità

EAT propone scelte sane per l’individuo e rispettose dell’ambiente, contenendo gli sprechi attraverso una studiata progettazione dei menu.

Un gruppo di ricerca interno, composto da dietisti, nutrizionisti e tecnologi alimentari, progetta menu gustosi e bilanciati, che offrono ricette sostenibili, allineate alle scelte sempre più consapevoli dei ragazzi.

Cura

EAT accompagna gli studenti all’interno del ristorante grazie a un layout elegante e a una segnaletica chiara e discreta che esalta l’offerta. Un look & feel semplice e curato, oltre a elementi di comunicazione moderni, pensati per esaltare le proposte alimentari.

EAT è ciò che i consumatori vogliono realmente..."
Un cliente Sodexo

  • La diversità è un valore

    Siamo consapevoli delle sempre più frequenti e delicate esigenze alimentari dei nostri consumatori, sia dal punto di vista culturale, medico che da quello etico-religioso. Grazie alla nostra esperienza, siamo in grado di dare un respiro internazionale ai nostri menu e di garantire, con la massima sicurezza, il rispetto delle diverse diete speciali per allergie, intolleranze o specifiche esigenze o scelte culturali.

  • Il servizio di ristorazione a portata di un click

    MySodexo è la nostra soluzione digitale per essere sempre informato sul servizio di ristorazione. Accedendo con le proprie credenziali è possibile consultare il menu e i dettagli nutrizionali di ogni ricetta, vedere il proprio diario alimentare, scoprire le promozioni attive sul proprio ristorante, effettuare prenotazioni e gestire in modo sicuro pagamenti on-line.

  • La sostenibilità è anche sociale

    Come fondatore dell’organizzazione no profit Stop Hunger e membro dell’International Food Waste Coalition, siamo fortemente impegnata in questo ambito, promuovendo il risparmio di risorse e la creazione di reti di collaborazione con Enti del Terzo Settore, suggerendo comportamenti virtuosi in ragazzi e adulti.

La diversità è un valore

Siamo consapevoli delle sempre più frequenti e delicate esigenze alimentari dei nostri consumatori, sia dal punto di vista culturale, medico che da quello etico-religioso. Grazie alla nostra esperienza, siamo in grado di dare un respiro internazionale ai nostri menu e di garantire, con la massima sicurezza, il rispetto delle diverse diete speciali per allergie, intolleranze o specifiche esigenze o scelte culturali.

Il servizio di ristorazione a portata di un click

La sostenibilità è anche sociale

Scopri ora come Eat può essere un valore aggiunto per l'università e per i tuoi studenti

Contatta il nostro team

Contattaci