Sodexo e T.Mariotti, un'eccellenza che naviga oltre la ristorazione

Genova è il cuore pulsante dell'eccellenza cantieristica italiana, dove l'identità della città si fonde con il lavoro dei cantieri navali. È qui che opera T.Mariotti, un'azienda leader nella costruzione di navi da crociera ultra-lusso.

Costruire navi richiede visione, precisione e, soprattutto, fiducia tra i partner coinvolti. È la fiducia che si matura giorno dopo giorno, grazie a un’attenzione quotidiana che trasforma un fornitore in un partner di valore.

Perché la qualità della vita in un cantiere, come in ogni altra organizzazione, è fondamentale, e da oltre 50 anni in tutto il mondo è la nostra missione.

Una partnership che cresce nel tempo

Siamo al fianco di T.Mariotti dal 2008, gestendo ogni giorno il servizio di ristorazione per circa 170 pasti nella mensa aziendale di Genova. Un ambiente di condivisione dove operai, tecnici e dirigenti si ritrovano davanti allo stesso piatto.

L’attenzione al dettaglio e l'impegno costante hanno consolidato il nostro ruolo nel cantiere, tanto da definirci un “partner valido”.

Grazie al successo della nostra ormai consolidata collaborazione, siamo stati scelti per creare da zero la mensa per l’altro Cantiere del Gruppo Genova Industrie Navali, San Giorgio del Porto. In questo caso abbiamo seguito l'intero percorso dalla progettazione, alla realizzazione, all'apertura e alla gestione della cucina.

Un evento che ha fatto storia: il varo di Nave Olterra

Lo scorso 9 ottobre, la partnership è stata suggellata da un evento storico nel cantiere di Genova: il varo di Nave Olterra, un'unità navale unica nel suo genere.

Si tratta di un'unità concepita per rivoluzionare il supporto alle missioni subacquee e il soccorso di sommergibili in difficoltà. Anche in occasione di questa cerimonia, svoltasi in grande stile alla presenza di autorità politiche e di un nutrito personale specializzato, T.Mariotti si è affidata a noi di Sodexo.

Abbiamo gestito un servizio straordinario che si è esteso per due giorni, mantenendo le cucine aperte anche la sera per la cena. Abbiamo servito oltre 300 pasti per gli specialisti esterni, i tecnici del suono e video, ed il personale.

Cosa ha fatto la differenza? La nostra capacità di adattarci rapidamente alle esigenze, organizzando turni flessibili per coprire orari inusuali e preparando menù che tenessero conto della varietà di persone da servire, senza mai sacrificare la qualità. Il tipo di attenzione che si sviluppa solo dopo anni di lavoro fianco a fianco.

Avanti insieme

La qualità quotidiana costruisce fiducia, e la fiducia apre le porte a nuove sfide e opportunità. La partnership con T.Mariotti ne è la prova. Il cantiere genovese ha già in programma nuove e importanti commesse.

E noi saremo lì, ogni giorno, con la stessa dedizione e passione che ci anima dal 2008, pronti a navigare verso il futuro, insieme.